昨日告知した、10月22日のディナー 「１DAYとんかつLOVER」は満席となりました。 今までも写真のトンカ […]

先日、FBに載せたトンカツの反響が大きくてビックリしました。 既にディナーでトンカツをメインにするコースのリク […]

リオ五輪フェンシング エペ6位、アジア大会団体優勝の見延 和靖選手が、来店してくださいました！ 話せば話すほど […]

暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？ ７月も引き続き、毎週金曜日は「シャンパンフリーフロー」を開催し […]

６月の毎週金曜日に行っている「シャンパンフリーフロー」は、早々と毎週金曜日が満席になりました。 ありがとうござ […]

６月２日、３日に行われる、サラマンジェフ５周年イベント 「元アランシャペル料理長、小久江　次郎 料理人生５０周 […]

フードジャーナリストで、食文化研究家で、エッセイストの向笠千恵子さんが執筆する、福井新聞掲載の 「食は福井にあ […]

山田シェフの新店舗「テストキッチンH」にて行われた、 まだまだ全然元気な「落合シェフの古希を祝う会」で料理を担 […]

2013年オープンの年に使って以来、なかなか手に入らなかった「能登の羊」が５年ぶりに入りました。 今回は２歳の […]

４月の定休日 １日、８日 １５日は、山田シェフの新店舗、テストキッチンHにて行われる、 「ラ・ベットラ落合シェ […]