旬の味いち

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久しぶりに六本木にある「旬の味いち」に行ってきました~。

久しぶりに食べたけど、しみじみ美味しい料理の数々と、量は飲めないけど美味しい酒を堪能しました。

長野県出身のオーナーが出身地の食材を、東京で丁寧にキチンと調理してくれる料理は、

流行に乗った地産地消お披露目ショーとは一線を画す物ばかり。

一極集中と言われているが、やはり競争の激しいエリアには、Trickの効かない真の太さがあると感じます。

久しぶりにお会いするオーナーの寡黙な姿に、料理共々酔いしれました。

見延さんとも食事が出来て、ハードな毎日の中、少し息抜きが出来たなら御一緒出来て何よりでした。

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