今年は早くも7年目に突入となり、縁起を担いで7日から営業開始です。 産地は宮城を中心に毎年たくさんの和牛を使い […]

新年明けましておめでとうございます。 旧年中は、美味しい物に目がない方々と、たくさんの楽しい時間を共有させてい […]

無事にX’masシーズンも終わり、年内の営業が終了いたしました。 今日からおせち料理の準備となりま […]

8月にお客様の計らいで来店してくださいました「ビオセラクリニック」の谷川先生が、 今週のFRIDAYの掲載され […]

願えば叶うもんだ～。 澤村農園さんの極上野菜が到着！ 既に澤村農園さんの勝山水菜とカブは使っていますが、美味し […]

お客様からのリクエストで、長崎県五島灘のクエをご用意致しました。 さすがに普段からは常に使うのは無理ですが、こ […]

福井県の新たなブランドの寒ブリを使ってみました！ しかし、お家芸と言えるくらいブランド化が好きな県だな（シ～ッ […]

先日、ランチ開店30分前に4名様利用のお問い合わせをいただきましたが、満席でお席がご用意出来ずお断りすることが […]

年内も残すところ2週間とちょっとになりましたが、いかがお過ごしでしょうか？ まだご予定がお決まりでなければ、お […]

以前、県内の農園巡りをしたときに知り合った、澤村農園さんが来店してくださいました。 希望の日に予約が取れずに伸 […]