いつもは、おまかせコースをお召し上がりいただいておりますが、明日から3日間はアラカルトの営業となります。
写真のオマールブルーは、活オマール海老でおなじみ、カナディアンオマールとは別物の味のオマール海老です。
近海の魚やサーモンもご用意してますが、この機会にぜひオマールブルーをお召し上がりください。
鴨の炭火焼きは、滴る脂で炭の炎はもちろん燻す効果も含めて美味しさが際立ちます。
ずっと前からのお気に入りの霧島鶏も久しぶりにご用意いたします。
ビックリするほどグラマーで、滴りそうで落ちてこない肉汁、ボン・キュッ・ボンな胸肉は圧巻です。
パスタ冷製、温製、リゾットも合わせて12種類からお選びいただけます。
国産フレッシュキャビアとフランス産のフレッシュキャビアもご用意！カペリーニはもちろん、
前菜でお出しする、牛肉のタルタルにもトッピングできます。
デザートは昭和感あふれるクラシックプリンとお取り寄せでも有名なマンゴープリンをご用意します。
皆様のご予約をお待ちしております。