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月別: 2018年12月

年末年始の御案内

投稿日: 2018年12月26日 Salle à manger Fコメントする

無事にX’masシーズンも終わり、年内の営業が終了いたしました。 今日からおせち料理の準備となりま […]

ビオセラクリニック

投稿日: 2018年12月24日 Salle à manger Fコメントする

8月にお客様の計らいで来店してくださいました「ビオセラクリニック」の谷川先生が、 今週のFRIDAYの掲載され […]

船上活〆神経抜きのスズキ&澤村農園さんの極上野菜

投稿日: 2018年12月22日 Salle à manger Fコメントする

願えば叶うもんだ~。 澤村農園さんの極上野菜が到着! 既に澤村農園さんの勝山水菜とカブは使っていますが、美味し […]

お客様からのリクエスト

投稿日: 2018年12月20日 Salle à manger Fコメントする

お客様からのリクエストで、長崎県五島灘のクエをご用意致しました。 さすがに普段からは常に使うのは無理ですが、こ […]

若狭美浜、ひるが響の寒ブリ

投稿日: 2018年12月19日 Salle à manger Fコメントする

福井県の新たなブランドの寒ブリを使ってみました! しかし、お家芸と言えるくらいブランド化が好きな県だな(シ~ッ […]

キャンセルポリシーについて

投稿日: 2018年12月18日 Salle à manger Fコメントする

先日、ランチ開店30分前に4名様利用のお問い合わせをいただきましたが、満席でお席がご用意出来ずお断りすることが […]

X’mas & 年内営業の御案内

投稿日: 2018年12月12日2018年12月12日 Salle à manger Fコメントする

年内も残すところ2週間とちょっとになりましたが、いかがお過ごしでしょうか? まだご予定がお決まりでなければ、お […]

願えば叶う

投稿日: 2018年12月9日2018年12月9日 Salle à manger Fコメントする

以前、県内の農園巡りをしたときに知り合った、澤村農園さんが来店してくださいました。 希望の日に予約が取れずに伸 […]

魅惑の香

投稿日: 2018年12月4日 Salle à manger Fコメントする

写真を取り忘れ既に使ってしまいましたが、今年も白トリュフ入荷中。(今週は90gでした) この季節には食事してい […]

LINE@始めました

投稿日: 2018年12月3日 Salle à manger Fコメントする

先日、同級生の美容室に行ったらLINE@を紹介されて始めました。 とは言え、まだまだ情報は少なく本格的に動くの […]

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食材のこと、料理のこと、おいしい話をみなさんと語らえる店であること。
日本全国を食べ歩き、多くのシェフ達から学んだ「もてなし術」を惜しみなく出したい。
フレンチがベースだけど、料理をジャンル分けせず、堅苦しくないこと。
料理界のPOPであること、それがサラマンジェフのコンセプトです。
大切な人に食べてもらいたいと感じてもらえる料理を提供します。
みなさんと楽しい食の時間を共有できれば幸いです。


欧風食堂 サラマンジェフ
〒910-0006
福井県福井市中央1-19-1 玉村第1ビル1F
Tel. 0776-25-0151

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