10周年！食事会のお知らせ
今から13年前の2010年8月、前職時代に初めて福井県に松本シェフをお招きしました。 当時はレストランFEUのシェフで、今まさにミシュランの星を獲得する瞬間でした。 鬼気迫る松本シェフの仕事ぶりと、Offの時に見せる田舎 …
２月５日（日）は営業します
日曜日は定休日ですが、 ２月５日の日曜日は営業いたします！ 普段は日曜が定休日のため、タイミングが合わない方々、 皆様のお越しを心よりお待ちしております。
あけましておめでとうございます
新年あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 開業して早10年が経ち、来月には11年目に突入します。 ここまで続けてこられたのは、お客様をはじめ、産直所に並ぶ多くの生産者、お付き合いしてくださる …
週間・月間ランキング1位達成！！
販売初動で1位を達成した「せいこ蟹のグラタン」が 2週連続、週間・月間ランキング1位になりました。 年内のお届けは21日の注文までとなっております。 ぜひ年末年始用にご利用くださいませ。
2023お節料理のご案内
2023お節のご案内 1段重￥18,500（税込、送料込み） 2段重￥35,000（税込、送料込み） 受付期間 10月 3日～12月 7日 （定数に達し次第、受付終了となります） お申し込みはTEL（ 0776）25－0 …
2023お節 販売スタート
2023お節料理の販売が始まりました！ まずオンワードマルシェが掲載開始、早割対象です。 毎年多くのお客様にご利用いただきまして、ありがたい限りです。 発送のお節を作らせていただき、仕事の進め方もだいぶん慣れてきました。 …
阪急うめだ本店B1に9月6日まで出店中！
福井駅前のサラマンジェフです。 場所は地下1階、弊店を背にして左RF-1、右グラマシーニューヨーク、正面C3シーキューブの前です。 ぜひお知り合いの方にもお声がけください。 酒肆 門の村上さん（写真撮り忘れました、ゴメン …
大阪、阪急うめだ本店に出店！！
大阪、阪急うめだ本店の催事に出店いたします！ 期間は8月31日～9月6日 文春マルシェで連続1位、今週も2位にランクイン！ ・限りなくマンゴーに近いマンゴープリン 暑い日には心地良い酸味の ・マンゴー＆パッションのトロピ …
前職時代、楽天で16週1位を記録したマンゴープリンを、 サラマンジェFになって、 「限りなくマンゴーに近いマンゴープリン」としてリニューアル。 創業100周年を迎えた文藝春秋（週刊文春、CREA)が手がける丁寧にセレクト …
金では買えない時間
7月17日はスプーナさんのイベントで、東洋軒さんにてパスタ大学でした。 ・Bingo 小林秀徳シェフ ・フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ 小林幸司シェフ ・東洋軒 8代目猪俣憲一シェフ ・Txoko 関口晴 …