先日の御礼に

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先日、いろいろな方のご尽力で、サラマンジェフにドミニク・コルビシェフに食事していただく機会に恵まれました。
緊張と興奮とが入り交じる中で料理を提供し、とても嬉しい言葉をいただきました。

その興奮が冷めることはなく、東京に行った帰り際にコルビシェフの店に約束通り立ち寄り、御礼の気持ちを伝えてきました。
しばらくの時間でしたが、話することが出来て何よりで、次は食べに来ることを約束しました。

このきっかけを作っていただいた方々に、心より御礼申し上げます。

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