ディナー

※サービス料・消費税別途

「その日の入荷から考える」

  • アラカルトは ¥600〜
  • コース料理は ¥5,500、¥7,500、¥10,000
    ※3パターン設定しておりますが、ご予算、その時々の趣旨などお聞きし、メニューを組み立てることも可能です。

季節の移ろい、タイミングで入荷は様々。


ある日のメニュー

  • ¥5,500

    【お食事はじめの1皿】
    【採れたて地野菜いっぱいのスペシャリテ】
    【県産コシヒカリ】
    【能登豚】
    【県産果実】
    【自家製パン】
    【食後のお飲み物】
    【小菓子】

  • ¥7,500

    【お食事はじめの1皿】
    【採れたて地野菜いっぱいのスペシャリテ】
    【前菜】
    【パスタ】
    【釣り魚】
    【能登産仔羊】
    【県産果実】
    【食後のお飲み物】
    【小菓子】

  • ¥10,000

    【オリジナル国産キャビアと地野菜のブリニ】
    【採れたて地野菜いっぱいのスペシャリテ】
    【鮮魚のカルパッチョ】
    【フォアグラのモンブラン】
    【季節の天然魚】
    【黒毛和牛】
    【県産果実】
    【食後のお飲み物】
    【小菓子】

毎日いろいろな所に顔を出して、素材を見ながらメニューを決めます。