「その日の入荷から考える」
- アラカルトは ￥600〜
- コース料理は ￥5,500、￥7,500、￥10,000
※3パターン設定しておりますが、ご予算、その時々の趣旨などお聞きし、メニューを組み立てることも可能です。
季節の移ろい、タイミングで入荷は様々。
ある日のメニュー
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●￥5,500
【お食事はじめの1皿】
【採れたて地野菜いっぱいのスペシャリテ】
【県産コシヒカリ】
【能登豚】
【県産果実】
【自家製パン】
【食後のお飲み物】
【小菓子】 -
●￥7,500
【お食事はじめの1皿】
【採れたて地野菜いっぱいのスペシャリテ】
【前菜】
【パスタ】
【釣り魚】
【能登産仔羊】
【県産果実】
【食後のお飲み物】
【小菓子】 -
●￥10,000
【オリジナル国産キャビアと地野菜のブリニ】
【採れたて地野菜いっぱいのスペシャリテ】
【鮮魚のカルパッチョ】
【フォアグラのモンブラン】
【季節の天然魚】
【黒毛和牛】
【県産果実】
【食後のお飲み物】
【小菓子】
毎日いろいろな所に顔を出して、素材を見ながらメニューを決めます。