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月: 2019年5月

今年も6月はRMシャンパンフリーフロー月間!

by Salle à manger F投稿日: 2019年5月31日コメントはまだありません

お客様からの問い合わせが何件も有り、「うわっ!定着してたんだ」と気がつき、 慌ててRMシャンパン強化月間(笑)を行います! Blanc de Blanc 、Blanc de Noir をはじめ、レアなRMシャンパンを数多 …

続きを読む “今年も6月はRMシャンパンフリーフロー月間!”

6月、7月定休日の御案内

by Salle à manger F投稿日: 2019年5月28日2019年5月28日コメントはまだありません

6月、7月の定休日のご案内6月 2日(日)6月 3日(月)6月 4日(火)6月 9日(日)10日(月)ディナーから営業6月16日(日)17日(月)ディナーから営業6月23日(日)24日(月)ディナーから営業6月30日(日 …

続きを読む “6月、7月定休日の御案内”

トンボ帰りの東京

by Salle à manger F投稿日: 2019年5月25日コメントはまだありません

自分で言うのはどうかと思うが、朝は仕事をして所用を済ませてバッタバタのなだれ込みで東京へ。 会おう会おうと思いつつ、延び延びになっていた前職時代の同僚、和食の迫田さんと再会。 ご飯を食べて、近況を話し合って短い時間でした …

続きを読む “トンボ帰りの東京”

ご結婚祝いの食事会

by Salle à manger F投稿日: 2019年5月13日コメントはまだありません

土曜日に結婚祝いの食事会がありました。 自分もスタッフも前職時代はウェディングに携わっており、料理はもちろん、ウェディングケーキに至るまで対応させていただきました。 「食事会をしたい」が新郎新婦からの依頼でした。 お年頃 …

続きを読む “ご結婚祝いの食事会”

食材のこと、料理のこと、おいしい話をみなさんと語らえる店であること。
日本全国を食べ歩き、多くのシェフ達から学んだ「もてなし術」を惜しみなく出したい。
フレンチがベースだけど、料理をジャンル分けせず、堅苦しくないこと。
料理界のPOPであること、それがサラマンジェフのコンセプトです。
大切な人に食べてもらいたいと感じてもらえる料理を提供します。
みなさんと楽しい食の時間を共有できれば幸いです。

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欧風食堂 サラマンジェフ
〒910-0006
福井県福井市中央1-19-1 玉村第1ビル1F
Tel. 0776-25-0151

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