こごみ、コシアブラ、かんぞう、せり、紅菜苔、折り菜、菜花、タラの芽などなど、 今日も季節の食材が溢れています。 […]

今日も良い天気で、ますます春真っ只中って感じです！ さて、近づいてきました噂の10連休。 福井へ帰省されるご家 […]

出会ったのは16歳 お互い退屈だった右へ倣えの学業を、早々に卒業させていただき、退路を絶って自分を信じて生きて […]

クレープシュゼットって、こんなにも美味しいデザートだったんだ～。 綺麗に焼き上げられたクレープにソースが絡まり […]

お世辞抜きに圧巻！ 新しくなった東京會舘のレストラン「プルニエ」に抜擢された、元レストランFEUの松本シェフの […]

今週からゴールデン 大変な現場でしたが、頑張りました！  

久しぶりに山田シェフに会いに行きました！ チームの美味しい料理とシェフの楽しい会話、 あっという間の時間でした […]

先日、来店してくれた方々のラーメンを食べに行きました。 ラーメンと軽視すること無かれ、1日に全店で１０，０００ […]

長野県のタウン誌「KOMACHI」に掲載されました。 https://www.deli-koma.com/ 塚 […]

ラーメン界のカリスマ塚田さん、中華そばムタヒロの牟田さん、どストライク軒の芦田さんが御来店 今回は素敵な仲間た […]