昨日は7年目のスタートでした。 開業から鮨屋さんのように、お客様の目の前に出しても恥ずかしくない素材を扱い、調 […]

今日から7年目に入りました。 細かな事は今日の営業後に載せますが、 これからも皆様と一緒に歩んでいきます。 今 […]

2月22日（金）、23日（土） 知る人ぞ知る「ニンジャソース」を使った食事会が開催されます。 開発者の宇野さん […]

スーパーマーケットトレードショーのブースに見延選手が御来店下さいました！ 前日にバンクーバーから帰国して、まだ […]

先日は大阪から、小森さんが来店‼️ 小森さんとはPappaの松本さんのご縁で知り合 […]

バレンタインデーにも、これからの歓送迎会にも、 さりげなく、気の利いたおもてなしを。 サラマンジェフでは大手有 […]

南青山、テストキッチンエイチにて、 山田シェフの料理人50周年誕生会が行われました。 東京、関東近郊はもちろん […]

2月27日、前回入られなかったお客様も多かった、鮨 十兵衛の塚田さんとのディナーを開催します。 まず表示されて […]

平成最後の成人式、おめでとうございました。 昨日は成人式ながら、定休日通りの休みをいただきました。 本日も通常 […]

山田シェフ率いるテストキッチンHより、伏見さんが来店してくれました。 昨年しばらくの間、研修に出していたことも […]