県内外からたくさん来てくださり本当にありがとうございます。
定番メニューにしてほしい、ずっとしてほしい、ここ数年で1番美味しい、火入れが完璧、全てのレベルが違う、脂っこくなくてもっと食べれる、野菜のマリネが美味しい、スープが美味しい、スープの作り方を教えてほしい、いつも調理場が綺麗だね、とんかつでこんなに丁寧な仕事してるの見たことない、などたくさん嬉しいお言葉をいただき本当にありがとうございます。
TVで放映されたことで初めて来店して下さり、3回リピートのお客様、4回リピートのお客様と間髪入れずにリピートされてビックリでした。
揚げ油の質、肉質、状態の見極めなど、自分自身も好きなとんかつを食べていただき、共感してもらえたことが嬉しいです。
とんかつを食べて告知を見て下さり、予約して下さったお客様の多さにビックリ。
6月15日からは前回大好評の「ステーキ藤井」が始まります。
昭和的に言うと「ビフテキ藤井」ですね。
またまた気合い入れて頑張りますので、よろしくお願いいたします。